包子機(jī)保養(yǎng)事項(xiàng):
1、每日工作完畢后需將全自動(dòng)包子機(jī)臺(tái)上的面粉及料面皮清除干凈。皮帶殘留物需擦拭清潔,料斗需拆解清洗。
2、成型盤是機(jī)器的重要部分,河南包子機(jī),依面皮材質(zhì)之軟硬程度約4-6小時(shí)須清理保養(yǎng)一次,以便延長使用壽命。(塑料刀清洗于水溫不得高于60℃)3、每日工作完畢后,包子機(jī)哪家好,檢查成型盤及塑料刀上是否有殘留物,如有將其清除。
4、每日工作完畢后將塑料刀座面板打開,移除殘留於刀盤上之殘?jiān)?/p>
5、每星期將軸承、齒輪部分檢視上油保養(yǎng)。
6、每星期檢視塑料刀座機(jī)構(gòu),將活動(dòng)處上油保養(yǎng)。
7、每月檢查鏈條及皮帶及皮帶松緊度。
8、正常操作保養(yǎng)下,每半個(gè)月-10天拆成型盤機(jī)構(gòu)一次,重新上油保養(yǎng)。在使用包子機(jī)時(shí),可能會(huì)碰到這樣的一些問題。
采購包子機(jī)時(shí)必須知道的六點(diǎn)常識!
第1一、從包子品種出發(fā)
首先判斷自己所制作的包子屬于那種類型,比如小籠包、灌湯包、肉包子、素餡包子等選擇一款適合做這種類型的包子機(jī)。然后向相關(guān)包子機(jī)廠家咨詢對應(yīng)的機(jī)型是否適合制作也可去廠家實(shí)地考察試機(jī)。
第二、從包子產(chǎn)量考慮
要明確知道自己包子鋪一天內(nèi)的實(shí)際需求,根據(jù)包子銷量的多少選擇對應(yīng)的機(jī)型,比如每天銷量有五六千個(gè)甚至更多那么推薦使用香來爾大型包子機(jī)(比如180型全自動(dòng)包子機(jī),86型包子機(jī)),如果一天僅有一千來個(gè)包子那么推薦使用香來爾包子機(jī)廠家小型包子機(jī)(160型包子機(jī),12型包子機(jī)),如果一天僅僅幾百個(gè)只是嫌手工包速度慢完全可以考慮使用一個(gè)代替手工壓皮的包子皮機(jī)。
第三、從自身的投資能力
如果是一家小店或者是剛剛起步由于經(jīng)濟(jì)實(shí)力稍微有些差完全可以考慮使用一個(gè)價(jià)位低廉的小型包子機(jī)或者是選擇一款配置稍微低一些的機(jī)型,如果是多年的老店有很多固定的顧客群體,并且經(jīng)濟(jì)效益良好完全可以考慮使用一款配置高性能穩(wěn)定的機(jī)型,比如像臺(tái)灣進(jìn)口機(jī)型包子機(jī)。單是除了價(jià)位高低以外還應(yīng)當(dāng)注重產(chǎn)品的質(zhì)量,并不是價(jià)位高的產(chǎn)品就一定好,價(jià)位低的包子機(jī)就真正實(shí)惠!
第四、從包子機(jī)廠家實(shí)力對比
買包子機(jī)比較也不像跟買菜一樣只是花一個(gè)小錢,所以在投資選擇時(shí)一定要慎重,除了上面的需求以外更重要的其實(shí)就是包子機(jī)廠家的實(shí)力,一個(gè)廠家的實(shí)力完全確定了日后產(chǎn)品的售后服務(wù)以及產(chǎn)品質(zhì)量的保障,在購買機(jī)器的時(shí)候,客戶1好是親自上生產(chǎn)廠家考察一下,這樣就可以更好只管的了解企業(yè)的規(guī)模和實(shí)力,同時(shí)還能親眼了解下機(jī)器的質(zhì)量,更加重要的是,我們可以和廠家的專業(yè)人員進(jìn)行溝通,不但可以對機(jī)器有一個(gè)更詳細(xì)的了解,而且來香來爾廠家還能夠免費(fèi)參觀考察和學(xué)習(xí)制作包子的面點(diǎn)工藝呢。在購買包子機(jī)的時(shí)候一定要選擇一家實(shí)力雄厚的廠家,這樣的廠家有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì),這樣才能生產(chǎn)出技術(shù)領(lǐng)1先、實(shí)力雄厚的機(jī)器,才能更好的保證包子的質(zhì)量和口感,同時(shí)一個(gè)有著實(shí)力強(qiáng)大的技術(shù)團(tuán)隊(duì),那么他們的售后服務(wù)肯定也有著一定的保障。
第五、從包子機(jī)的試機(jī)真實(shí)成型效果
購買機(jī)器時(shí),用戶一定要親自上門考察用戶親自上門考察生產(chǎn)廠家,就能直觀了解生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模和實(shí)力,考察廠家,不僅要看規(guī)模實(shí)力,也要觀察了解技術(shù)能力和服務(wù)水平,畢竟從事包子生產(chǎn)產(chǎn)業(yè),設(shè)備、技術(shù)、服務(wù)三要素俱佳,客戶才能更順利地投產(chǎn)。同時(shí)能親眼察看機(jī)器的質(zhì)量,更重要的是,可將自己的需求與廠家很好的溝通,包子機(jī)哪里買,以便購買到使用壽命長的包子機(jī)。以試機(jī)的試機(jī)效果作為采購的依據(jù),如果試機(jī)效果不理想即使價(jià)位再便宜廠家再大也無濟(jì)于事。
第六、關(guān)于包子機(jī)的運(yùn)輸問題
因?yàn)橘I家的地理位置不同,同時(shí)還包括購買的體積、重量和路程的不同,所以運(yùn)費(fèi)的問題需要客戶的實(shí)際情況來進(jìn)行收取的,所以運(yùn)費(fèi)肯定是不一樣的,這一點(diǎn)需要廣大客戶可以諒解。一般的情況下大件的貨物都是以物流來發(fā)貨的,需要客戶提付的方式送到客戶手里,因?yàn)槲锪髦荒馨l(fā)到市里面,個(gè)別的 地區(qū)是可以發(fā)動(dòng)到縣里面的,貨物到了之后,買家需要自己到物流公司到指1定的地方提貨,提貨的時(shí)候需要攜帶身份1證。
以上就是我們采購包子機(jī)時(shí)的整個(gè)流程,里面的六點(diǎn)常識相信會(huì)對您今后的選擇包子機(jī)有著一定的作用,也不至于被一些不良商家蒙騙。如果您還想了解更多關(guān)于香來爾全自動(dòng)包子機(jī)的問題,可以咨詢我們的客服人員,我們會(huì)為您提供專業(yè)的解答。
包子機(jī)有問題怎么辦呢?
1、模盤中的刀片工作一定時(shí)間后會(huì)有一些磨損,此時(shí)刀片之間有較大的松動(dòng),這時(shí)可將模盤側(cè)邊的調(diào)整螺釘適當(dāng)擰緊,以使用刀片之間的縫隙保持較小.但注意調(diào)整螺釘不可過緊,包子成型機(jī),以免給刀片之間增加不必要的壓力,造成加速磨損;
2、刀片如果在運(yùn)動(dòng)過程中空心較大或過頭,則可調(diào)整前方的活動(dòng)關(guān)節(jié)螺母,直至達(dá)到要求為止;
3、包子成型的時(shí)候剪不斷A帶動(dòng)主刀運(yùn)動(dòng)的所有連桿上的螺母有松動(dòng)。B刀塊沒有完全合攏且過一點(diǎn)頭。需要調(diào)節(jié)連接主刀桿的方塊位置或連桿上六角螺桿的長度。
4、刀夾面A面軟粘B刀塊沒抹油C刀尖變形D刀塊間縫隙過大,可以調(diào)節(jié)成型盤內(nèi)鋼片,冬天刀塊收縮可以用熱水煮15分鐘。
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